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中央区勝どきのNPO非営利団体「Himemama」のブログへようこそ!
ベビーとママにイチオシの情報発信や
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料理の腕前をぐんとアップさせてくれます!
00:55
JUGEMテーマ:グルメ

家事の中でも、掃除や洗濯、お裁縫などは
本当に苦手な私ですが
唯一、お料理だけは無心で作れてストレス解消になり
とても大好きです(^-^)

小さなお子さんがいる方なら、栄養のことはもちろんですが
身体に安全で、しかも美味しいお料理で
いい食生活を送りたい!と思いますよね。

今日は私が最近はまっているイチオシのだしをご紹介します!

茅乃舎さんのだしです↓

洋食は割りと材料をぐつぐつ煮込んだりスパイスやハーブを上手に使うと
てっとりばやく旨みのある味が出せますが
和食は本当にいい味を引き出すのは、だしを取るのも手間がかかるし
少しハードルが高い気がします。

でも、茅乃舎さんのこのダシなら
来客用の澄んだお吸い物も簡単♪
普段のお料理にも簡単にダシが取れるのでおススメです♪

和食は特に、ですが
基本調味料の「さしすせそ」とダシにいいものを使うと
格段と味が美味しくなります。
お野菜やお肉、お魚はたいした食材でなくても
旬のものを使えば大丈夫!
あっという間にご馳走になっちゃいます☆

この他にも茅乃舎さんには野菜のダシなどもあって
気になる人は5袋のお試し用のものも売っていますので
ぜひ一度味わってみてくださいね。

そうそう、六本木ミッドタウンの中にも販売店舗があり
商品の全てが試食できるようになっているので
お散歩がて平日の空いている時間でも行ってみたら?

ネットでも販売しています↓
http://www.shobo-an.co.jp/products/slowfood/

これでママも和食鉄人ですねo(^-^)o


| 2010.09.15 Wednesday | 子育て応援グッズ♪ | - |